Está habilitada hasta este viernes 17 en el Centro de Convenciones Gala de Resistencia
Participan empresas proveedoras de equipamientos, materias primas y servicios de todas las provincias del Norte y de empresarios de países limítrofes, como Paraguay, Bolivia, Uruguay y Sur de Brasil, y cuenta con el apoyo del Gobierno del Chaco.
Durante los tres días se mostrarán herramientas para la renovación y capacitación del sector, promoviendo la tecnificación para la gastronomía regional -tanto para pequeñas como medianas y grandes empresas- y permitiendo la renovación de las maquinarias con las que trabajan los elaboradores.
Ana María Galibert, Directora Ejecutiva de la Feria, declaró: “Resistencia es un espacio estratégico en el NEA y luego de una primera edición pudimos comprobar el interés del sector y el potencial del mismo, por tal motivo es que auguramos una segunda FITHEP Nordeste exitosa. Cuenta con un centro de convenciones excelente para albergar este tipo de eventos, la disponibilidad de hospedaje y la proximidad con otras capitales de la región”. Y agregó: “FITHEP Nordeste representa a un país que quiere seguir haciendo, construyendo y creciendo”.